Estos restaurantes de San Francisco elaboran su propia cerveza

San Francisco tiene una vibrante escena de cerveza artesanal y es internacionalmente conocido por sus restaurantes de calidad, por lo que es natural que los dos eventualmente se mezclen. Explore estos restaurantes locales que elaboran su propia cerveza (sabe que la cerveza estará fresca) y prepárese para algunos lanzamientos especiales navideños que querrá buscar.

Cervecería y cafetería de la 21ª Enmienda

21st Enmienda Brewery & Cafe , una cervecería de SoMa, es una de las favoritas de las personas que se dirigen al estadio y de los trabajadores cercanos a quienes les gusta terminar el día con una cerveza y unas alitas. Muchos platos se combinan con las cervezas, como su Reuben, que incluye carne en conserva casera estofada en su IPA; aros de cebolla hechos con Brew Free! o masa de cerveza Die IPA; o el Brew Free! chile. El invierno significa que es hora de Fireside Chat, una rica y oscura cerveza de estilo inglés con especias festivas.

Cervecería Barrel Head

Los estudiantes de la Universidad de San Francisco conocen bien esta cervecería (y su brunch). El menú incluye abundantes platos favoritos, desde poutine hasta chuletas de cerdo, y también algo de barbacoa, como pechuga ahumada en casa (las sopas y ensaladas de temporada alivian las cosas). En cuanto a las cervezas caseras, hay una variedad de todo el espectro, desde una pilsner hasta IPA, pasando por una cerveza pálida y marrón. Lanzarán un par de cervezas navideñas: una es una pale ale de estilo belga elaborada con calabazas asadas orgánicas llamada Pumpkin in a Pear Tree que saldrá alrededor del Día de Acción de Gracias. Alrededor de Navidad, lanzarán una gran Imperial Stout llamada "BESURETODRINKYOUROVALTINE". También tienen una generosa variedad de 30 cervezas artesanales giratorias en su grifo torpedo y una lista de botellas raras. Echa un vistazo también a sus cervezas.

Salón Bartlett

Bartlett Hall , un gastropub de Union Square, tiene un amplio bar y salón y muchas mesas para aquellos que quieran sentarse lejos de las pantallas de televisión. Deléitese con unos macarrones con queso o albóndigas, pero este lugar también mantiene las cosas de San Francisco con una ensalada de col rizada en el menú. Su selección de cervezas internas es principalmente del estilo de la costa oeste, con algunos estilos alemanes y otros únicos. Las cervezas deben ser accesibles y agradables, desde la Bartlett Blonde hasta la Flower Shop IPA (tres en total). También encontrarás algunas cervezas invitadas, con mucha representación de San Francisco.

Cervecería y restaurante Beach Chalet

El Beach Chalet tiene una de las mejores ubicaciones de la ciudad, justo al lado de Ocean Beach, por lo que la vista es inmejorable. El menú del bistró estadounidense incluye una gran cantidad de mariscos (afortunadamente es sostenible), además de hamburguesas, sándwiches, ensaladas y muchos refrigerios y acompañamientos, por lo que es fácil venir a tomar solo una cerveza y un bocado. Las cervezas caseras, ocho en total, tienen algunas referencias oceánicas divertidas, como Riptide Red y High Tide Hefeweizen. Puedes entrar en un estado de ánimo invernal con su Fog Town Brown, una cerveza marrón con toques de jarabe de arce, y también lanzan una Pumpkin Ale para las fiestas.

Pub y cervecería Magnolia

Una parte especial del menú de Magnolia Pub & Brewery son las cervezas de barril, con apariciones poco comunes. El menú del gastropub se basa en la temporada, con ingredientes de calidad que definitivamente están muy por encima de la comida habitual de un pub, especialmente las hamburguesas y las salchichas caseras. Su cerveza navideña anual es Magnolia Winter Warmer, una cerveza inglesa fuerte, rica y con malta, con 8% ABV, que han estado elaborando desde 1998; la lanzan todos los años el día antes del Día de Acción de Gracias.

Elaboración de cerveza del Pacífico Sur

Este lugar popular en el área de Mission Creek cuenta con un gran patio y una espaciosa área interior, con una gran variedad de cervezas fieles al estilo para combinar, desde Kölsch hasta extra pale ale y porter. También son conocidos por recibir cervezas invitadas en sus grifos y, por lo general, ofrecen algunas ofertas de temporada para las fiestas de otros cerveceros. Se sirven almuerzos y cenas, con muchos tipos de ensaladas, sándwiches y hamburguesas (¡y tocino casero!).

Compañía cervecera Sunset Reservoir

Este establecimiento de Outer Sunset es muy familiar, con un menú durante todo el día pensado para complacer, desde los vegetarianos hasta los carnívoros más comprometidos. Para explorar completamente sus cervezas caseras, solicite el vuelo de degustación, que tiene seis sabores, que incluyen ESB, trigo agrio y cerveza negra irlandesa seca. Para las fiestas, también podrás probar su cerveza de calabaza Autumn Beer, que tiene la misma mezcla de especias que el pastel de calabaza en la panadería del propietario, Devil's Teeth Baking Company. También llegará una Russian Imperial Stout, hecha con chocolate y café, y con un 11% ABV.